Sowing the seeds for a better food system: Infarm publishes its sustainability vision for the future of food

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Sowing the seeds for a better food system: Infarm publishes its sustainability vision for the future of food

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Sowing the seeds for a better food system: Infarm publishes its sustainability vision for the future of food
  • In its first Impact Vision Paper, Infarm shares its commitment to transparency and sustainability
  • The company sets clear goals and targets for four focus areas of impact

Amsterdam, The Netherlands, June 1, 2022 – Infarm, the rapidly growing global vertical farming company, today published a comprehensive Impact Vision Paper that states the company’s vision for the impact of the future of food. Infarm is the first company in the vertical farming sector that has outlined its strengths and challenges, plans, ambitions, and commitment to transparency and sustainability as such. The Vision Paper includes Infarm’s net-zero carbon approach and actions the company is taking in its ‘Big Four’ impact areas: local production and urban farming, land use and biodiversity, carbon and energy, and water.

“Infarm is a purpose-born, tech-led urban farming company growing a global, cloud-connected vertical farming network. And we’re doing it with the greatest respect for people and planet since the beginning. Growing fresh and tasty produce locally and sustainably has been Osnat’s, Guy’s and my mission from day one when we started Infarm. Now, almost 10 years later, we have built a company with more than 1000 Infarmers around the globe who share this mission with us – and we keep growing. Together with other challengers in the Food and AgTech industry, we are here to create a new and sustainable food system”, says Erez Galonska, co-founder and CEO of Infarm.

Sudhanshu Sarronwala, Chief Impact Officer at Infarm: “In our Impact Vision Paper, we define our focus areas and set ambitious sustainability targets for the near future. As the first-mover, we outline both strengths and challenges. We hope that this encourages other Food and AgTech companies to take their approach to sustainability and transparency to the next level as well. While we have to produce more food than ever before to feed the growing population, we don’t have enough land or natural resources to do so as we have done till now. Therefore, we strongly believe in a new generation of Food and AgTech companies as a crucial alternative to traditional farming.”

Based on the concept of Planetary Boundaries, introduced in 2009 by the Stockholm Resilience Centre, and Infarm’s Materiality Matrix – a foundational exercise completed in 2021 with contribution from Infarmers, investors and partners which identified and prioritised the most important issues that shape Infarm’s sustainability thinking and which will lead to its first sustainability report planned for 2023.

Download Infarm’s Impact Vision Paper here: https://www.infarm.com/vision_paper/ 

About Infarm

Founded in 2013, Infarm is the world’s fastest-growing vertical farming company. In partnership with more than 30 of the world’s top retail chains in 10 countries in North America, Asia, and Europe, Infarm’s fresh produce is available in more than 1,850 stores worldwide. By 2030 Infarm plans to expand to 20 countries on those three continents and to the Middle East. The company’s product catalogue consists of a variety of more than 75 plants such as herbs, leafy greens, salads, microgreens, and mushrooms, and will soon include strawberries, peppers, cherry tomatoes, and peas. The company’s modular farming systems are highly efficient, capable of growing more than 500,000 plants annually on just 40m2 of floor space. In addition to using 95% less land, Infarm requires 95% less water than traditional farming methods and uses no chemical pesticides. So far, Infarm has saved more than 130 million litres of water, more than 180,000m2 of land, and nearly 1.6 million food miles (about 3 million kms) with its production methods. Infarm has committed to setting a science-based net-zero carbon target through The Science Based Targets initiative. Infarm’s operating entities are embedded in a holding company, infarm Indoor Urban Farming B.V, which is registered in The Netherlands. For more information, please visit www.infarm.com.

Press contact:

Janina Baldin
Head of Media Relations
press@infarm.com
https://www.infarm.com/

Die Saat der Zukunft: Infarm veröffentlicht seine Vision für ein nachhaltiges Lebensmittelsystem
  • In seinem ersten Impact Vision Paper legt Infarm sein Engagement für Transparenz und Nachhaltigkeit dar
  • Das Unternehmen setzt sich klare Ziele und Vorgaben in vier Schwerpunktbereichen

Amsterdam, Niederlande, 1. Juni 2022 – Infarm, das schnell wachsende globale Vertical Farming Unternehmen, hat heute ein umfassendes Impact Vision Paper veröffentlicht, das seine Vision für die Lebensmittelproduktion der Zukunft darlegt. Infarm ist das erste Vertical Farming Unternehmen, das seine Stärken und Herausforderungen, seine Pläne und Ambitionen sowie sein Engagement für Transparenz und Nachhaltigkeit auf diese Weise darlegt. Das Vision Paper skizziert unter anderem Infarms Net-Zero-CO2-Ansatz und Maßnahmen, die das Unternehmen in seinen vier wesentlichen („Big Four“) Wirkungsbereichen ergreift: lokale Produktion & Urban Farming, Landnutzung & Biodiversität, CO2 & Energie sowie Wasser.

„Infarm ist ein zweckorientiertes, technologiegetriebenes Urban-Farming-Unternehmen, das ein globales, Cloud-verbundenes Vertical-Farming-Netzwerk aufbaut. Der Respekt für die Menschen und den Planeten steht seit unserer Gründung an erster Stelle. Frische und leckere Produkte lokal und nachhaltig anzubauen, war vom ersten Tag an die Mission von Osnat, Guy und mir. Heute, fast 10 Jahre später, haben wir ein Unternehmen mit über 1.000 Infarmern weltweit aufgebaut, die diese Mission mit uns teilen – und wir wachsen weiter. Gemeinsam mit anderen Herausforderern in der Lebensmittel- und AgTech-Branche möchten wir ein neues, nachhaltiges Lebensmittelsystem schaffen“, so Erez Galonska, Mitgründer und CEO von Infarm.

Sudhanshu Sarronwala, Chief Impact Officer bei Infarm: „In unserem Impact Vision Paper beschreiben wir unsere Schwerpunktbereiche und setzen uns ehrgeizige Nachhaltigkeitsziele für die nahe Zukunft. Dabei skizzieren wir sowohl Stärken als auch Herausforderungen, die wir in unserer Vorreiterrolle wahrnehmen. Wir hoffen, dass dies andere Lebensmittel- und AgTech-Unternehmen dazu ermutigt, ihre Bemühungen hinsichtlich Nachhaltigkeit und Transparenz ebenfalls voranzutreiben. Aufgrund der wachsenden Bevölkerung müssen wir mehr Nahrungsmittel denn je produzieren, allerdings gibt es nicht genug Land und natürliche Ressourcen, um so wie bisher weiterzumachen. Deshalb glauben wir fest an eine neue Generation von Lebensmittel- und AgTech-Unternehmen als entscheidende Alternative zur traditionellen Landwirtschaft.“

Auf der Grundlage des 2009 vom Stockholm Resilience Centre eingeführten Konzepts der planetaren Grenzen und Infarms eigener Materiality Matrix– einer 2021 abgeschlossenen Unternehmensanaylse, in der Mitarbeiter, Investoren und Partner Infarms Nachhaltigkeitsschwerpunkte priorisiert haben. Auf Basis dieser Verpflichtungen plant Infarm 2023 seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht. 

Hier kann das Impact Vision Paper von Infarm heruntergeladen werden: https://www.infarm.com/vision_paper/

Über Infarm

Infarm wurde 2013 gegründet und ist das am schnellsten wachsende Vertical-Farming-Unternehmen der Welt. Durch Kooperationen mit mehr als 30 der weltweit führenden Einzelhandelsketten in 10 Ländern in Nordamerika, Asien und Europa sind die Produkte von Infarm in mehr als 1850 Geschäften erhältlich. Bis zum Jahr 2030 plant Infarm in 20 Länder auf diesen drei Kontinenten sowie im Nahen Osten zu expandieren. Der Produktkatalog des Unternehmens umfasst mehr als 75 Pflanzen, darunter Kräuter, Blattgemüse, Salate, Microgreens und Pilze. Bald kommen Erdbeeren, Paprika, Kirschtomaten und Erbsen hinzu. Die modularen Farming-Systeme des Unternehmens arbeiten hocheffizient und können auf einer Fläche von nur 40 m2 jährlich mehr als 500.000 Pflanzen produzieren. Infarm benötigt nicht nur 95 % weniger Bodenfläche, sondern auch 95 % weniger Wasser als herkömmliche Anbaumethoden und verwendet keine chemischen Pestizide. Bislang konnte Infarm dank seiner Produktionsmethoden mehr als 130 Millionen Liter Wasser, 180.000 m2 Bodenfläche und über drei Millionen Food Miles einsparen. Infarm hat sich im Rahmen der Initiative „The Science Based Targets“ das Ziel einer wissenschaftlich fundierten CO2-Neutralität gesetzt. Infarms Holdinggesellschaft – die infarm Indoor Urban Farming B.V. – ist in den Niederlanden registriert. Weitere Informationen auf www.infarm.com.

Pressekontakt:

Janina Baldin
Head of Media Relations
press@infarm.com
https://www.infarm.com/

Semer les graines d’un meilleur système alimentaire : Infarm publie sa vision de durabilité pour l’alimentation du futur
  • Dans son premier document d’étude d’impact, Infarm fait part de son engagement en matière de transparence et de durabilité
  • L’entreprise fixe des objectifs et des cibles clairs pour quatre piliers d’impact prioritaires

Amsterdam, Pays-Bas, 1er juin 2022 – Infarm, entreprise mondiale d’agriculture verticale en plein essor, a publié aujourd’hui un document complet sur l’impact de l’alimentation du futur, qui expose la vision de l’entreprise. Infarm est la première entreprise d’agriculture verticale à avoir présenté ses forces et ses défis, ses projets, ses ambitions et son engagement en matière de transparence et de durabilité. L’étude d’impact se penche sur l’approche « zéro émission net » d’Infarm et les mesures prises par la société dans ses « Big Four », ses quatre grands piliers d’impact : production locale et agriculture urbaine, utilisation des terres et biodiversité, carbone et énergie, et eau.

« Infarm est une entreprise d’agriculture urbaine née d’une volonté de changer les choses qui mise sur la technologie pour développer un réseau mondial d’agriculture verticale connecté au cloud. Et nous le faisons depuis le début dans le plus grand respect de l’humain et de la planète. Produire localement et durablement des produits frais et savoureux, c’est la mission qu’Osnat, Guy et moi-même nous nous sommes fixés depuis le jour où nous avons créé Infarm. Aujourd’hui, près de dix ans plus tard, notre entreprise compte plus de 1000 Infarmers dans le monde qui partagent cette mission avec nous – et nous continuons à nous développer. Avec d’autres challengers de l’industrie agroalimentaire, nous sommes ici pour créer un nouveau système alimentaire durable », déclare Erez Galonska, cofondateur et PDG d’Infarm :

Sudhanshu Sarronwala, Chief Impact Officer chez Infarm : « Dans notre étude d’impact, nous définissons nos piliers et fixons des objectifs de durabilité ambitieux pour l’avenir proche. En tant que pionniers, nous présentons à la fois nos forces et les défis que nous aurons à relever. Nous espérons que cela encouragera d’autres entreprises de l’agroalimentaires à passer elles aussi à la vitesse supérieure en matière de durabilité et de transparence. Alors que nous devons produire plus que jamais pour nourrir une population toujours plus nombreuse, nous n’avons plus assez de terres et de ressources naturelles pour le faire comme nous l’avons fait jusqu’à présent. C’est pourquoi nous croyons fermement en une nouvelle génération d’entreprises agroalimentaires et agrotechniques qui constituent une alternative cruciale à l’agriculture traditionnelle. »

Sur la base du concept de limites planétaires, présenté en 2009 par le Stockholm Resilience Centre, et de la matrice de matérialité d’Infarm (un document fondateur réalisé en 2021 avec la contribution des membres d’Infarm, d’investisseurs et de partenaires, qui a permis d’identifier et de classer par ordre de priorité les questions les plus importantes qui façonnent la réflexion d’Infarm en matière de durabilité). Le premier rapport de durabilité est prévu pour 2023. 

Téléchargez le document d’étude d’impact d’Infarm https://www.infarm.com/vision_paper/.

À propos d’Infarm

Fondée en 2013, Infarm est l’entreprise d’agriculture verticale qui connaît la plus forte croissance au monde. En partenariat avec plus de 30 des plus grandes chaînes de distribution du monde dans 11 payssitué en’Amérique du Nord, Asie et Europe, les produits frais d’Infarm sont disponibles dans plus de 1,850 magasins dans le monde. D’ici 2030, Infarm prévoit de s’étendre à 20 pays sur ces trois continents et également au Moyen-Orient. Le catalogue de produits comprend une variété de plus de 75 plantes telles que des herbes aromatiques, des légumes à feuilles, des salades, des graines germées et des champignons, et inclura bientôt des fraises, des poivrons, des tomates cerises et des pois. Les systèmes agricoles modulaires de l’entreprise sont très efficaces et permettent de cultiver plus de 500 000 plantes par an sur une surface de 40 m2 seulement. En plus d’utiliser 95 % de terres en moins, Infarm nécessite 95 % d’eau en moins que les méthodes agricoles traditionnelles et n’utilise pas de pesticides chimiques. Jusqu’à présent, Infarm a économisé plus de 130 millions de litres d’eau, plus de 180 000 m2 de terres et près de trois millions de kilomètres alimentaires grâce à ses méthodes de production. Infarm s’est engagée à fixer un objectif de carbone net zéro basé sur la science dans le cadre de l’initiative “The Science Based Targets” (objectifs basés sur la science). Les entités opérationnelles d’Infarm sont intégrées dans une société holding, infarm Indoor Urban Farming B.V., qui est enregistrée aux Pays-Bas. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site www.infarm.com.

Contact presse :

Janina Baldin
Head of Media Relations
press@infarm.com
https://www.infarm.com/

Vi sår frøene til et bedre fødevaresystem: InfArm offentliggør sin bæredygtighedsvision for fremtidens fødevarer
  • I sit første visionsdokument vedrørende miljøpåvirkninger deler Infarm sin forpligtelse til gennemsigtighed og bæredygtighed
  • Virksomheden definerer klare målsætninger og mål for fire fokusområder inden for miljøpåvirkninger

Amsterdam, Holland, 1. juni 2022 – Den hurtigt voksende globale vertikale landbrugsvirksomhed Infarm har i dag offentliggjort et omfattende visionsdokument vedrørende miljøpåvirkninger, der beskriver virksomhedens vision for fremtidens fødevareproduktion og dens miljøpåvirkninger. Infarm er den første virksomhed inden for den vertikale landbrugssektor, der har beskrevet styrker og udfordringer, planer, ambitioner og forpligtelse til gennemsigtighed og bæredygtighed. Visionsdokumentet indeholder Infarm’s nettonul-kulstofemissionstilgang og de handlinger, som virksomheden udfører på dens ’Big Four’ påvirkningsområder: lokal produktion og urbant landbrug, anvendelse af jordarealer og biodiversitet, kulstofemissioner og energi, samt vand.

”Infarm er en formålsorienteret, teknologiførende urban landbrugsvirksomhed, der ønsker at udvikle et globalt, cloud-connected vertikalt landbrugsnetværk. Og vi har gjort det med den største respekt for mennesker og vores planet, lige siden starten. At dyrke friske, velsmagende produkter lokalt på en bæredygtig måde har været Osnats, Guys og min mission fra dag ét, da vi startede Infarm. Nu, næsten 10 år senere, har vi opbygget en virksomhed med mere end 1000 Infarmers over alt på kloden, der deler denne mission med os – og vi gror fortsat. Sammen med andre pionerer i fødevare- og AgTech-industrien, er vi her for at skabe et nyt bæredygtigt fødevaresystem”, udtaler Erez Galonska, medstifter og CEO for Infarm.

Sudhanshu Saronwala, der er Chief Impact Officer hos Infarm, udtaler: “I vores visionsdokument vedrørende miljøpåvirkninger har vi defineret vores fokusområder og sat os ambitiøse bæredygtighedsmål for den nærmeste fremtid. Som første aktør beskriver vi både styrker og udfordringer. Vi håber, at dette inspirerer andre fødevare- og AgTech-virksomheder til også at løfte deres tilgang til bæredygtighed og gennemsigtighed op på næste niveau. Vi skal producere mere mad end nogensinde før, for at brødføde den stigende verdensbefolkning, men vi har ikke jord eller naturressourcer nok til at gøre det, hvis vi fortsætter som nu. Derfor tror vi fuldt og fast på nødvendigheden af en ny generation fødevare- og AgTech-virksomheder, som et vigtigt alternativ til traditionelt landbrug.”

På grundlag af Planetary Boundaries’ koncept (Planetens grænser), som blev introduceret i 2009 af Stockholm Resilience Centre, og Infarm’s Materiality Matrix – en grundøvelse afsluttet i 2021 med bidrag fra Infarmers investorer og partnere, som identificerede og prioriterede de vigtigste spørgsmål, der udgør Infarm’s bæredygtighedstænkning, der fører frem til virksomhedens første bæredygtighedsrapport, der er planlagt til 2023.  

Her kan du downloade Infarm Impact Vision Paper (på engelsk): https://www.infarm.com/vision_paper

Om Infarm

Infarm blev grundlagt i 2013 og er verdens hurtigst voksende virksomhed inden for vertikalt landbrug. Partnerskaber med mere end 30 af verdens førende detailkæder i 10 lande i Nordamerika, Asien og Europa betyder, at Infarms friske råvarer er tilgængelige i mere end 1850 butikker verden over. I 2030 planlægger Infarm at udvide til 20 lande på disse tre kontinenter og til Mellemøsten. Virksomhedens produktkatalog rummer mere end 75 planter såsom urter, bladgrønt, salater, mikrogrønt og svampe, og vil snart omfatte jordbær, peberfrugt, cherrytomater og ærter. Virksomhedens modulære landbrugssystemer er yderst effektive og i stand til at dyrke mere end 500.000 planter årligt på kun 40 m2 gulvareal. Ud over at bruge 95 % mindre jord, kræver Infarm 95 % mindre vand end traditionelle landbrugsmetoder og bruger ingen kemiske pesticider. Indtil videre har Infarm sparet mere end 130 millioner liter vand, mere end 180.000 m2 jord og næsten tre millioner madkilometer med sine produktionsmetoder. Infarm har opstillet en videnskabsbaseret målsætning om at blive CO2-neutrale via The Science Based Targets-initiativet. Infarms driftsenheder er indlejret i et holdingselskab, Infarm Indoor Urban Farming B.V., som er registreret i Holland. Du kan finde flere oplysninger på www.infarm.com.

Janina Baldin
Head of Media Relations
press@infarm.com
https://www.infarm.com/

Het zaad voor een beter voedselsysteem: Infarm publiceert haar duurzaamheidsvisie voor de toekomst van ons voedsel
  • In haar eerste Impact Vision Paper deelt Infarm haar inzet op transparantie en duurzaamheid
  • Het bedrijf legt duidelijke doelstellingen en streefcijfers vast voor vier aandachtsgebieden in verband met zijn impact

Amsterdam, Nederland, 1 Juni 2022 – Infarm, het snel groeiende wereldwijde bedrijf voor verticale landbouw, heeft vandaag een uitgebreide Impact Vision Paper gepubliceerd waarin het bedrijf haar visie geeft op de impact van de toekomst van ons voedsel. Infarm is het eerste bedrijf in de verticalelandbouwsector dat haar sterke en zwakke punten, haar plannen, ambities en haar inzet voor transparantie en duurzaamheid als zodanig heeft uiteengezet. De Vision Paper omvat ook de net-zero koolstofuitstoot aanpak van Infarm en de acties die het bedrijf onderneemt in zijn ‘Big Four’ impactgebieden: lokale productie en stadslandbouw, landgebruik en biodiversiteit, koolstof en energie, en water.

“Infarm is een doelgericht, technologisch stadslandbouwbedrijf dat een wereldwijd cloudnetwerk voor verticale landbouw uitbouwt. En we doen dat van in het begin met heel veel respect voor de mens en de planeet. Lokaal en duurzaam verse en smakelijke producten telen is vanaf de eerste dag de missie van Osnat, Guy en mij geweest toen we met Infarm begonnen. Nu, bijna 10 jaar later, hebben we een bedrijf opgebouwd met meer dan 1000 Infarmers over de hele wereld die deze missie met ons delen – en we blijven groeien. Samen met andere challengers in de voedings- en agrotechnologische industrie willen we hier een nieuw en duurzaam voedselsysteem creëren”, zegt Erez Galonska, medeoprichter en CEO van Infarm.

Sudhanshu Sarronwala, Chief Impact Officer bij Infarm: “In onze Impact Vision Paper leggen wij onze aandachtsgebieden vast en stellen wij ambitieuze duurzaamheidsdoelen voor de nabije toekomst. Als pionier schetsen wij zowel de sterke punten als de uitdagingen. We hopen dat dit andere voedings- en agrotechnologiebedrijven aanmoedigt om hun benadering van duurzaamheid en transparantie ook naar een hoger niveau te tillen. We moeten meer voedsel produceren dan ooit tevoren om de groeiende bevolking te voeden, maar we hebben niet genoeg land of natuurlijke hulpbronnen om dat te doen zoals we dat tot nu toe hebben gedaan. Daarom geloven wij sterk in een nieuwe generatie voedings- en agrotechnologiebedrijven als een essentieel alternatief voor de traditionele landbouw.”

Gebaseerd op het concept van Planetary Boundaries, dat in 2009 werd geïntroduceerd door het Stockholm Resilience Centre en Infarm’s Materiality Matrix – een fundamentele oefening die in 2021 werd voltooid met de deelname van Infarmers, investeerders en partners die de belangrijkste kwesties identificeerden en prioriteerden die Infarm’s duurzaamheidsdenken bepalen, wat zal leiden tot Infarm’s eerste duurzaamheidsrapport, gepland voor 2023. 

Download hier de Impact Vision Paper van Infarm: https://www.infarm.com/vision_paper/ 

Over Infarm

Infarm werd in 2013 opgericht en is ‘s werelds snelst groeiend verticaal landbouwbedrijf. Door de samenwerking met meer dan 30 van de toonaangevende retailketens in 11 landen in Noord-Amerika, Azië en Europa zijn de verse producten van Infarm verkrijgbaar in ruim 1850 winkels wereldwijd. Vóór 2030 wil Infarm zijn bedrijfsactiviteiten uitbreiden naar 20 landen op deze drie continenten en het Midden-Oosten. De productcatalogus van het bedrijf bestaat uit meer dan 75 planten zoals kruiden, bladgroente, salades, microgroenten en champignons. Binnenkort zullen ook aardbeien, pepers, kerstomaten en bonen verkrijgbaar zijn. De modulaire landbouwsystemen van het bedrijf zijn zeer efficiënt en kunnen jaarlijks meer dan 500.000 planten op een vloeroppervlak van slechts 40 m2 produceren. Infarm gebruikt niet alleen 95% minder land, maar heeft ook 95% minder water nodig dan traditionele landbouwmethoden, en dat zonder chemische pesticiden. Met zijn productiemethoden heeft Infarm tot nu toe meer dan 130 miljoen liter water, meer dan 180.000 m2 land en bijna drie miljoen voedselkilometers bespaard. Infarm heeft zichzelf een wetenschappelijk onderbouwd netto-CO2-doel van nul gesteld via het initiatief The Science Based Targets. De operationele activiteiten van Infarm maken delen uit van een holding, Infarm Indoor Urban Farming B.V., die in Nederland is geregistreerd. Meer informatie op www.infarm.com.

Perscontact:

Janina Baldin
Head of Media Relations
press@infarm.com
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